Nesta quarta-feira (21), Brasília completa 61 anos. Apesar de bastante jovem, a cidade é considerada destaque no turismo e ainda na gastronomia, sendo o terceiro maior polo gastronômico do país, perdendo apenas para São Paulo e Rio de Janeiro.
Para celebrar essa data especial, o Cantucci Osteria, presente na capital há nove anos, criou um prato que valoriza sua maior especialidade: a culinária italiana. Elaborado pelo chef Rodrigo Melo, a delícia é uma homenagem ao ex-presidente da República Juscelino Kubitschek (1956-61), que adorava filé mignon.
“Utilizamos como referência uma das preferências gastronômicas de Juscelino e acrescentamos a nossa massa mais antiga e tradicional com o toque de ingredientes do cerrado, como a castanha de Baru”, detalha.
Batizado de Filet Kubitschek (R$ 61), ele e é feito com filé mignon em crosta de manteiga de ervas, gnocchi artesanal ao molho rôti da casa, castanha de Baru e toque de chimichurri.
A novidade fica disponível de 21 a 30 de abril e pode ser saboreada no restaurante e também via take out (retirada no local).
Para aqueles que desejam brindar o aniversário da cidade, nesta quarta-feira (21), terá uma edição especial do Quarta Nossa‘. A partir das 17h, na compra de um prato principal + R$ 39 (trinta e nove reais), o cliente pode consumir espumante, à vontade, até às 20h30.
Cantucci Osteria
CLN 403, Bloco E, Loja 03
Telefone: (61) 3328-5242
Pedidos: (61) 99943-1935 WhatsApp