Após as festas de final de ano, chegou o momento de fazer um “detox”, renovar as energias e dar início a 2022 de um jeito leve. E, para auxiliar ainda mais nesse processo, a ameixa, com seus benefícios, pode ser uma excelente opção.
Da mesma família do pêssego e do damasco, a ameixa tem um sabor único, que mistura o toque doce com uma leve acidez, e, segundo a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, “é uma fruta rica em antioxidantes, vitaminas e minerais, que ajudam no nosso metabolismo e dão suporte para o corpo executar as funções de detoxificação”.
Uma propriedade muito conhecida da ameixa é sua ação no intestino, prevenindo a constipação, melhorando a absorção de nutrientes e ajudando o corpo a reduzir a retenção de líquidos. “Vale lembrar que é importante consumir água de forma adequada para aproveitar ao máximo os benefícios da ameixa em relação ao funcionamento intestinal”, explica a nutricionista.
Além disso, a fruta também é fonte de fibras, responsáveis por auxiliar no aumento da saciedade e a equilibrar os níveis de colesterol no sangue; possui pouquíssimas calorias (cada 100g possuem aproximadamente 50kcal) e contém betacaroteno, que protege a pele contra os danos causados pelo sol.
Com tantos benefícios da ameixa, agora fica difícil deixar a frutinha de fora do cardápio, não é mesmo?
Receitas
Essa saborosa frutinha ainda traz mais praticidade à rotina, pois, além do seu consumo in natura ser o mais indicado para a melhor absorção dos nutrientes, ela também pode ser o ingrediente principal de receitas práticas, fáceis e deliciosas, como essas 4 opções trazidas por Renata Guirau. Não deixe de experimentar e se delicie em qualquer momento do dia!
Smoothie de ameixa
- 400ml de água de coco
- 3 ameixas picadas com casca
- ½ xícara de chá de amoras congeladas
- 1 maçã cortada em cubos
- Suco de 1 limão
1- Bata tudo no liquidificador ou mixer e sirva em seguida, sem coar.
2- Se desejar, pode bater com gelo ou congelar as ameixas antes de bater.
Geleia caseira de ameixa
- 3 xícaras de ameixa picada, sem caroço
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 2 limões
1- Misture todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo até formar consistência de compota ou geleia.
2- Guarde em um pote de vidro na geladeira, após esfriar.
Suco de ameixa com limão siciliano
- 2 ameixas frescas
- 1 maçã média
- Suco de 1 limão siciliano
- 300ml de água
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer e sirva em seguida.
2- Se desejar, pode acrescentar gelo na hora de bater.
Picolé de ameixa
- 2 copos de iogurte natural
- 1 copo de geleia caseira de ameixa
- Açúcar ou adoçante a gosto
1- Bata tudo no liquidificador ou mixer.
2- Leve ao freezer em forminhas para picolé ou copos descartáveis, com palito de sorvete.
Sobre o Oba Hortifrui
A rede é referência em qualidade e variedade de produtos, e oferece diariamente um atendimento mais próximo, que prioriza o relacionamento com o cliente, garantindo o equilíbrio perfeito entre sabor e saúde para a vida das pessoas. Acredita que reunir a família e os amigos ao redor da mesa é um momento gostoso e saudável. Referência em saudabilidade e prazer em comer bem, O Oba é fonte para quem deseja manter uma boa alimentação.
Atualmente, a marca possui mais de 60 lojas espalhadas pelos Estados de São Paulo, Goiás e Distrito Federal. Com mais de 40 anos de história, o Oba expandiu sua atuação no mercado com setores de frios e laticínios, açougue, adega, mercearia, importação própria, pré lavados, lanchonete, floricultura, padaria e restaurante, que complementam o setor de hortifruti.