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No quilo

Dudu Bar abre agenda para encomendas de tradicionais pratos natalinos

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Salpicão Natalino_Dudu Bar_Divulgação
Foto/Imagem: Divulgação


Tradicional em oferecer pratos natalinos, o Dudu Bar abriu a agenda para as encomendas de ceia. O restaurante, localizado na 303 Sul, irá oferecer diversas opções para entradas, pratos principais e sobremesas.

As encomendas podem ser feitas até o dia 23 de dezembro e a retirada será diretamente na unidade, no dia 24, de 12h às 17h (combinar horário com o restaurante).

A venda será somente no quilo. No momento da encomenda, o cliente dirá o peso aproximado que desejar do produto escolhido. Contudo, a pesagem final será feita após a finalização do prato.

“Precisamos da orientação do cliente para elaborar o prato de acordo com a sua necessidade, mas, por vezes, na hora da finalização, o peso do prato pode sofrer alguma pouca variação para mais ou menos gramas”, explica um dos sócios do empreendimento, Ivanildo Carvalho.

Ivanildo também reforça que entre as delícias oferecidas pelo Dudu Bar estão entradas, acompanhamentos, proteínas e ainda sobremesas. Veja as opções disponíveis:

Entradas

Kit antepastos com quatro pastas (berinjela agridoce, caponata, pasta de tomate seco e quatro queijos) acompanhado de torradas da casa. Porção de 1kg, sendo 250g de cada (R$ 198 kg).

Acompanhamentos

Salpicão natalino: três tipos de batatas, legumes crocantes, maionese verde com lascas de tender, damasco e figo turco (R$ 119 kg);

Arroz 5 estrelas: arroz com cinco tipos de castanhas douradas no azeite com ervas salpicado de salsinha e cebolinha (R$ 119 kg);

Arroz de 5 frutas frescas: puxado com morango, manga, abacaxi, uva e lichia salpicado com raspas de limão siciliano (R$ 119 kg);

Farofa três porquinhos: farinha de mandioca amarela dourado na banha de porco com alho e cebola, linguiça, bacon e pernil assado e desfiado (R$ 99 kg);

Farofa natalina de panko dourada na manteiga de garrafa, ervas, cebola, carne seca, uvas passas, damasco e ameixa (R$ 119 kg);

Cuscuz paulista: farinha de mandioca e milho, caldo de peixe com camarão e lascas de pescada amarela ao molho de tomate, pimentões confitados, leite de coco, ervilha fresca, ovo e palmito coberto de couve mineira (R$ 159 kg).

Proteínas

Peru fofuxo assado inteiro com molho rústico do próprio assado e couli de morango com manjericão (R$ 349);

Paleta de cordeiro assado lentamente, servida com o molho do assado, vinho do porto, aceto balsâmico e creme de cassis acompanhado de mini batatas e mini cebolas (vendido por peça – R$ 339);

Picanha suína grelhada com molho de lemon pepper cremoso e abacaxi caramelizado (R$ 179kg);

Lombo de bacalhau assado no azeite com folhas louro, alho e tomilho, azeitonas pretas, tomate cereja, folhas de espinafre, três batatas, ovos de codorna e pétalas de cebola (R$ 349 kg).

Massa

Ravioli recheado de ricota com salmão e alho poró ao molho leve de queijos com camarão e cogumelos salpicados de amêndoas crocantes e blueberry (R$ 199 kg);

Ravioli recheado de muçarela de búfala ao molho pomodoro pelati regado de pesto de baru e farofa de presunto de parma (R$ 139 kg).

Sobremesas

Rabanada de autor: pão seco hidratado no leite quente com vinho do porto, empanado com açúcar mascavo e canela acompanhado de caramelo salgado (5 unidades – R$ 54,90);

Pudim da vovó com calda de frutas vermelhas (R$ 119 kg);

Mousse de chocolate com maracujá regado com calda de doce de leite argentino (R$ 159 kg).

Natal no Dudu Bar

Além de oferecer aos clientes a possibilidade de encomendar seus tradicionais pratos natalinos, nos dias 24 e 25 de dezembro, o Dudu Bar irá abrir as portas para quem quiser aproveitar as datas na unidade.

Nesses dias, o restaurante, localizado na 303 Sul, abrirá em horário especial e irá oferecer diversas opções de entradas, pratos principais e sobremesas. Veja o cardápio disponível:

Entrada

Carpaccio de tender ao molho de mostarda com damasco e mel salpicado com figo turco e salvia dourada (R$ 59,90);

Cuscuz paulista – farinha de mandioca e milho, caldo de peixe com camarão e lascas de pescada amarela ao molho de tomate, pimentões confitados, leite de coco, ervilha fresca, ovo e palmito coberto de couve mineira (R$ 49,90);

Salada Caesar – alface americano, molho tradicional a base de gema de ovo, bacon, mostarda, molho inglês, azeite com lascas de peito de peru (R$ 59,00).

Prato principal

Stinco suíno ao molho do assado acompanhado de arroz cremoso de damasco (R$ 89,90);

Peito de peru ao molho acompanhado de canjiquinha da casa (R$ 79,90);

Haddock cozido no leite da fazenda sobre cama de purê de 3 batata, lençol de alho poró e edredom de aspargos frescos e chuva de pistache dourado na manteiga (R$ 139,00);

Brandade de bacalhau – pétalas de bacalhau puxado na cebola roxa, tomate cereja, azeitonas, pimentões acompanhados de purê de espinafre e purê de mandioquinha regado com azeite e ervas (R$ 139,00);

Risoto de cordeiro puxado no molho do assado, creme de cassis, vinho do porto e cogumelos regado com geleia de hortelã (R$ 119,00).

Sobremesa

Mousse de pistache salpicado de farofa de castanhas acompanhado de sorvete de caramelo (R$ 49,90);

Mousse de grana padano com compota de amora e framboesa (R$ 39,90).

Para os pais ou responsáveis que desejam aproveitar a data em um local que tenha diversão para as crianças, o Dudu Bar conta com brinquedoteca. O Espaço Dudu Kids atende crianças de 2 a 8 anos de idade e, na festa da virada, estará em funcionamento. O ambiente conta com monitor e é equipado com piscina de bolinhas, circuito de diversão, escorregador, área baby, pula pula, além de televisão, livros e fraldário.

cultura

Fim de semana no DF tem Expotchê, teatro de rua, show, festival de chocolate e corrida

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Foto/Imagem: Foto Divulgacao

A programação do fim de semana do DF reúne eventos culturais e gastronômicos para todos os gostos e idades.

Mostra Janelas da Arte

O Espaço Cultural Renato Russo apresenta, até esta sexta-feira (6), a quinta mostra Janelas da Arte. Com teatro, circo, dança, música e artes visuais, o evento exibe o resultado de nove formações voltadas para artes e acessibilidade, com apresentações que refletem processos criativos diversos e inclusivos. A programação começa a partir das 19h e é gratuita; há tamnbém a opção de ingressos solidários, por meio da doação de agasalhos e cobertores.

Programação

Quinta-feira (5)
19h – Espetáculo Teatral: A Empresa
Experiência interativa criada pelos alunos da oficina de teatro, que convida o público a interagir com os personagens.
21h – A Sessão, do Coletivo Quarto Criador
Grupo formado por participantes de oficinas de jogos teatrais do Instituto Janelas. O espetáculo convida o público a escolher, em cena, qual personagem acompanhar, numa narrativa que valoriza a escuta e o olhar múltiplo.

Sexta-feira (6)
19h – Ballet Fitness: Dancing Days
Aula-show temática dos anos 1970, com coreografias vibrantes que integram movimento, celebração e expressão coletiva.
20h – Espetáculo de dança: Cia Pele
Apresentação em dois atos. O segundo, Dia de Sol, é fruto do projeto Além da Pele, voltado para pessoas com síndrome de Down, que celebra a dança como espaço de protagonismo e diversidade.

32ª Expotchê

A partir desta sexta, o Distrito Federal recebe a 32ª edição da Expotchê, no Pavilhão de Exposições do Parque da Cidade. Ao longo de dez dias de evento, a maior feira de cultura gaúcha reúne gastronomia, música, dança, produtos típicos e atrações culturais variadas.

O evento também conta com um estande do GDF, que exibirá as rotas turísticas de Brasília, além da produção artesanal de diferentes regiões administrativas. Artesãos locais, selecionados pelo programa Pró-Arte, estarão presentes para demonstrar e comercializar seus trabalhos. Os ingressos custam R$ 20 (R$ 10 a meia-entrada), com opção de meia solidária por meio da doação de um agasalho em bom estado. Pessoas com deficiência têm acesso gratuito (acompanhante paga meia-entrada). Mais detalhes e aquisição de ingressos no site oficial.

Zezinho e o livro mágico

A partir deste fim de semana, o espetáculo Zezinho e o Livro Mágico, do Grupo Caras, passa por cinco regiões administrativas, de forma gratuita, sempre às 17h30. A peça conta a história de Zezinho, uma criança que divide a infância com a responsabilidade de trabalhar para ajudar a família.

Peça infantil Zezinho e o Livro Mágico | Fotos: Divulgação

Com dramaturgia de Elmo Férrer e direção de Arthur Matos, o espetáculo aborda a infância de maneira poética e convida todos os públicos a prestigiar o teatro de rua. No sábado (7) e no domingo (8), a sessão ocorre na Praça da QS 10, em Arniqueiras; na Praça da Vila Dimas, em Taguatinga, será aprsentada nos dias 14 e 15 de junho, e na Praça da QE 17, no Guará, nos dias 21 e 22. Por fim, o grupo se apresenta na Chácara 54, ao lado da feira do produtor, em Vicente Pires, nesta quinta e na sexta-feira. O projeto é realizado com recursos do Fundo de Apoio à Cultura do Distrito Federal.

Projeto Toca Literária

A terceira edição do projeto Toca Literária fica até este domingo no Parque Ecológico Saburo Onoyama, em Taguatinga, com oficinas de mediação literária e arte, rodas de leitura e vivências com passeios guiados pelo Cerrado.

Com acesso gratuito para a comunidade, o espaço garante leituras e interações com os elementos expostos no local. Além disso, a parceria com o Brasília Ambiental promove a união com o projeto Parque Educador, levando a educação ambiental para as crianças com livros que falam da flora, da fauna e das águas do Cerrado – todos ilustrados e vários em Braille. Reforçando a acessibilidade, o projeto também conta com um audiodescritor.

Programação

Sábado
9h: Conhecendo os Bichos do Cerrado, com Lucas Costa
10h30: Desenhando os Bichos do Cerrado, com Jô Oliveira

Domingo
9h: Águas do Cerrado — passeio guiado, com Cláudia Franco
10h30: Yoga e movimento, com Luíza Lupiano

Cria Corpo

O projeto Cria Corpo está com inscrições abertas, até o dia 11 deste mês, para residência artística com o coreógrafo e pesquisador Marcelo Evelin, no Campus Brasília (IFB) e no Espaço Cultural Renato Russo. Para participar, os interessados devem preencher formulário.

Inspirada nas táticas de insurreição do século 16, a residência se constrói como uma coreografia viva de corpos em improviso, entrelaçados na construção de uma arquitetura afetiva e insurgente. A proposta transforma a proximidade em estratégia e o coletivo em força, operando como um organismo plural que interrompe fluxos, desloca identidades e ocupa espaços.

Festival Sustenta

Sábado e domingo, o estacionamento do Clube 27, no Setor de Mansões de Sobradinho, recebe o Festival Sustenta, com shows, apresentações de dança, oficinas de moda sustentável e educação ambiental. A entrada é gratuita e reúne público de todas as idades.

Serviço

Data: sábado e domingo
Horário: Sábado das 16h às 23h e domingo das 14h às 21h
Local: Estacionamento do Clube 27 – Setor de Mansões de Sobradinho
Entrada gratuita

Brasil Origem Week + Chocolat Festival

Desta quinta a domingo, o Ulysses Centro de Convenções será palco do Brasil Origem Week + Chocolat Festival, um evento gratuito que celebra a diversidade cultural, gastronômica e criativa do Brasil.

Com entrada mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, o festival oferece uma programação rica em experiências sensoriais, palestras, shows de culinária ao vivo e apresentações culturais que valorizam as origens brasileiras. Programação completa neste link.

Nem sabe escrever Brazsilia

Viabilizado pelo Fundo de Apoio à Cultura do Distrito Federal (FAC-DF), o projeto de Nicolas Behr, Cacá Soares e Marco Miranda traz o lançamento do livro Nem Sabe Escrever Brazsilia, no sábado, às 9h, na Biblioteca Pública de Brasília (312/313 Sul). O livro apresenta Brasília por meio de poemas e desenhos interativos, sob a perspectiva da visão de uma criança.

A iniciativa conta ainda com a realização da oficina de ilustração O traço passo a passo, em bibliotecas públicas de Planaltina, Sobradinho, Ceilândia e Taguatinga, de forma gratuita, para que a comunidade aprenda um novo modo de ver e representar sua cidade por meio da arte de rabiscar. As bibliotecas também receberão livros para doação. Para inscrições nas oficinas, é necessário entrar em contato pelo email vinte4cultural@gmail.com.

Além disso, o livro Nem Sabe Escrever Brazsilia será distribuído, gratuitamente, em quatro escolas públicas de Ceilândia, Planaltina, Taguatinga e Sobradinho durante este mês. Na ocasião, os alunos poderão participar de bate-papos com os autores, que vão explicar como nasce um livro: desde a concepção da ideia até o processo de escrita, revisão, ilustração e, finalmente, a publicação. Essa última atividade é restrita ao público escolar.

O lançamento, as conversas e as oficinas vão contar com intérprete de Libras.

Programação das oficinas

Dia 13, às 9h
Biblioteca Escolar Comunitária Monteiro Lobato, em Planaltina

Dia 14, às 9h
Biblioteca Pública Carlos Drummond de Andrade, em Ceilândia

Dia 16, às 10h
Biblioteca Braille Dorina Nowill, em Taguatinga

Dia 17, às 9h
Biblioteca Escolar Comunitária Espaço Rui Barbosa, em Sobradinho.

Live! Run XP Brasília I 2025
Data: 8 de junho
Horário: 6 horas
Local: Esplanada dos Ministérios
Ingresso: appliveexperience.com.br

Gilberto Gil- Tempo Rei
Data: 7 de junho
Horário: 20h30
Local: Arena BRB
Ingresso: A partir de R$ 120

Festival Regenera Brasília
Data: 7 e 8 de junho
Horário: A partir das 9 horas
Local: Vila Marianna DF – Lago Norte, Brasília – DF
Ingresso: A partir de R$ 15 no sympla.com.br

Funn Festival
Tz da Coronel + Djonga + BK + Kyan + PH + Alee
Data: 7 de junho
Horário: A partir das 16 horas
Local: Estacionamento 2 do Parque da Cidade
Ingressos: A partir de R$ 105+taxas

Brasil Origem Week e Chocolat Festival
Data: 6, 7 e 8 de junho
Horário: A partir das 15 horas
Local: Centro de Convenções Ulysses Guimarães
Entrada gratuita mediante doação de 1 kg de alimento não perecível

Gui Santana- Show de Humor
Data: 7 de junho
Horário: 20 horas
Local: Lendary Comedy – Brasília, DF- SIA Trecho 3 – Guará
Ingresso: sympla.com.br

Workshop Médico Long Longevidade, Emagrecimento e Telemedicina
Data: 6 e 7 de junho
Horário: A partir das 9 horas
Local: Royal Tulip Alvorada Brasília, Brasília – DF- SHTN Trecho 1 Conjunto 1B Bloco C – Asa Norte
Ingresso: A partir de R$ 997,00 no sympla.com.br

Partyway Cultural
Data: 7 de junho
Horário: 18 horas
Local: Evento presencial em Praça Cine Itapuã, Brasília – DF
Entrada grátis

Live! Run XP Brasília I 2025
Data: 8 de junho
Horário: 6 horas
Local: Esplanada dos Ministérios
Ingresso: appliveexperience.com.br

Gilberto Gil- Tempo Rei
Data: 7 de junho
Horário: 20h30
Local: Arena BRB
Ingresso: A partir de R$ 120

Festival Regenera Brasília
Data: 7 e 8 de junho
Horário: A partir das 9 horas
Local: Vila Marianna DF – Lago Norte, Brasília – DF
Ingresso: A partir de R$ 15 no sympla.com.br

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Vista panorâmica

Tivoli Mofarrej São Paulo abre café da manhã para não-hóspedes

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Tivoli Mofarrej São Paulo - café da manhã panorâmico
Foto/Imagem: Fred Kendi

Imagine começar o dia com a melhor vista da cidade e saborear um café da manhã de hotel cinco estrelas. No Tivoli Mofarrej São Paulo, isso é possível. Localizado no 23º andar do hotel, o restaurante, que é aberto ao público, oferece um menu repleto de opções deliciosas e sofisticadas, assinado pelo chef executivo Danilo Brasil.

A panificação do hotel é artesanal, com pães frescos preparados diariamente, incluindo o tradicional pão de queijo brasileiro. Os croissants e pain au chocolat são cuidadosamente assados para atingir a textura perfeita – crocantes por fora e macios por dentro. A variedade inclui ainda bolos caseiros, donuts frescos e delicadas tarteletes doces que adicionam um toque especial à experiência.

Dentre os destaques do menu à la carte estão as omeletes personalizadas com diversos recheios, os clássicos ovos beneditinos, ovos pochê, tapioca, waffles e panquecas. Os visitantes também podem se deliciar com salmão defumado, uma refinada seleção de frios importados e queijos especiais.

Para quem tem restrições alimentares, o café da manhã conta com uma estação completa sem glúten com pães especiais, uma variedade de iogurtes, além de uma seleção criteriosa de frutas frescas da estação e um menu dedicado com opções veganas e vegetarianas, incluindo leites vegetais para as bebidas.

Para completar a experiência, o hotel oferece diversas opções de cafés da marca Nespresso, como cappuccino, latte e iced macchiato, além de chás, água aromatizada, sucos naturais, e, aos finais de semana e feriados, espumante para tornar o momento ainda mais especial.

O café da manhã no Tivoli Mofarrej São Paulo é servido diariamente das 6h30 às 10h30, com horário estendido até às 11h nos fins de semana e feriados. Adultos pagam R$ 135 (por pessoa), com taxa de serviço opcional; crianças de 7 a 12 anos, têm 50% de desconto; e crianças com até 6 anos de idade, não pagam. Vale lembrar que, não é necessário reserva prévia e o pagamento pode ser feito em dinheiro ou cartão.

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